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甘肅省食品安全“百日大整治”行動啟幕

來源: 作者: 時間:2016-4-15 閱讀:

為確保敦煌文博會期間食品安全,省食安辦決定從4月至9月,集中時間、集中力量整治我省食品以及食用農產品生產、銷售、餐飲服務各個環節和領域存在的突出問題,并于14日上午召開全省食品安全“百日大整治”動員部署視頻會,拉開這一行動序幕。

本次行動分為宣傳動員、自查自糾、集中整治、督查完善四個階段。整治內容主要包括:食用農產品種植養殖環節,重點打擊非法使用或濫用農藥、獸藥,以及私屠濫宰、生產銷售注水肉等違法行為,持續開展農資打假行動;加強食用農產品銷售市場準入管理,督促經營者落實主體責任,制定食用農產品檢查制度;農村食品市場繼續開展“清源”、“凈流”、“掃雷”、“利劍”四項行動,追源頭、查流向、端窩點、堵渠道;督促經營者全面落實進貨查驗和查驗記錄制度,確保所購原輔料和所售食品來源合法、可溯;繼續加強嬰幼兒配方乳粉、乳制品、食用植物油、水產品、保健食品、調味品、酒類、走私凍肉及肉制品等重點品種的監管,著力整治“一非兩超”(非法添加和超范圍超限量使用食品添加劑)等突出問題;開展“四小”(小作坊、小餐飲、小食品店、小攤販)加工經營行為大整治,摸清數量,掌握現狀,健全檔案,規范經營;以中小學校食堂、農村義務教育學生營養餐、托幼機構食堂為重點,集中開展學校食品安全專項治理;開展食品生產經營衛生狀況大整治,重點整治廠區環境衛生差、衛生設施嚴重欠缺、現場管理混亂等突出問題。

省食安辦要求,各地要定人、定責、定崗,將各類風險隱患消除在萌芽階段。同時,建立“紅黑榜”制度,堅決關停一批失信違法企業,禁止嚴重違法企業的負責人再從事食品行業。省食安辦將采取公開通報方式,強力推進行動開展,并將各地行動開展情況納入年度市(州)食品安全工作考核評價指標中。

來源:甘肅日報

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